惠州西湖可以吃到伊府面啦
【发布日期：2019-12-15】
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伊府面是中国传统面食之一，与惠州西湖有不解之缘。那么它的由来是怎样的呢？这还得从这位名人说起，他就是我们惠州知府、丰湖书院的山长（校长）------伊秉绶。
近日，小编得知伊府面已经在西湖景区试营业了，就和同事一探究竟。
来到门口，我们眼前一亮，反映古代面馆吃面情景的2组铜雕栩栩如生。面馆里的环境也古色古香，在这里吃上一碗伊府面想必是非常惬意的吧。
面馆内还展示了伊秉绶的部分书法作品。
那么伊府面的味道是如何的呢？面馆老板知道我们的来意之后，亲自煮2碗伊府面招待我们，小编先替大家把把关。
这个就是伊府面啦，比我同事的头还大。
萝卜牛腩面是汤面，梅菜扣肉面是捞面，萝卜很入味，牛腩香弹软滑，配上由大骨熬制而成的汤底，那味道；捞面是有点微辣的，梅菜扣肉和伊面捞在一起，不咸不淡带点微辣，这款适合吃辣的朋友，毫不夸张的说，2分钟之内我们把面吃完了。
除了我们吃到的2种伊面，还有下面几种伊面。
我们和老板交谈的时候，老板和我们说：“为了保护西湖生态环境，我们采用的是一次性碗筷，减少污水排放，我们的配菜都是家里煮好再拿过来西湖，我们非常注重保护西湖景区的环境。”
小编从老板那里得知，12月5号是惠州伊府面馆正式营业。考虑到大多数老人家起得比较早，在12月5号的早上6点30分至7点30分这一个小时内，每个人去吃面都是免费。还有一个就是西湖景区的工作人员凭工作证在周一至周五去吃面都是5折哦。
想必大家都想问惠州伊府面馆的具体位置在哪里吧，从东门进来，沿着苏堤来到宝塔台阶下，然后向左手边走10米就能看见啦；还有从陈公堤进来，沿着丰湖书院向孤山走，看到西湖派出所，就能看到面馆咯。
约上三五好友，赶紧来西湖景区打卡吧。
