谷雨 | 雨生百谷，时至暮春
【发布日期：2021-05-02】
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谷雨由来
“谷雨”是“雨生百谷”的意思，明代农书《二如亭群芳谱》中说到：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨与雨水、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气。这个时候寒潮天气基本结束，雨量开始增多，是万物生长的好时节。
谷雨是我国农历二十四节气中的第六个节气，从天文角度来看，每年的4月19日或20日视太阳到达黄经30°时为谷雨，再前进15°就是立夏了。作为春天最后的一个时令，很适合播种移苗，农民会把大棚里的作物栽种到露天的田地里。
中国古代将谷雨分为三候:"第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。"是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，布谷鸟也开始提醒人们播种了，桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨习俗知多少
祭祀仓颉：陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，是自汉代以来流传千年的民间传统。相传四千年前，仓颉通过观察世间万物的形态，创造出了汉字的雏形，天神被感动，向人间抛撒谷粒，漫天的谷粒如同下雨一般，于是这天就被叫做“谷雨”。尽管这是传说，但无疑是对中国文字和谷雨节气的起源最浪漫的诠释。
喝谷雨茶：俗话说，清明见芽，谷雨见茶。谷雨时节是采制春茶的重要时段。谷雨茶的特别之处就在于，它是谷雨当天采摘并制成的春茶，与清明茶一样，是一年当中的佳品。据传，谷雨这天的茶喝了会清火、明目、辟邪，所以在南方有谷雨采新茶喝的习俗。
见二十弟倡和花字漫兴五首 (其一)
——北宋 · 黄庭坚
落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。
谷雨吃“春”：北方有谷雨吃香椿的习俗。这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”的说法。炸香椿、拌香椿等菜深受大家喜爱。
赏牡丹花：“谷雨三朝看牡丹”，谷雨前后也是牡丹花开的时节，所以牡丹花又被称为谷雨花。这时候赏牡丹成为了人们闲暇时节重要的娱乐活动。牡丹花是在暮春时节其他花都开放后才绽开的，它永远遵循自己的花期规律，不苟且、不媚俗、不妥协。赏花的同时，也欣赏着牡丹不开则已，一开则惊人的高贵品质。
走谷雨:古时有"走谷雨"的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。
谷雨祭海:谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说:"骑着谷雨上网场。"为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的"壮行节"。旧时海边，村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
谷雨已到，时至暮春。与春惜别，前路漫漫。因此咱们更应该珍惜春光，不负韶华。在接下来的日子里努力奋进，厚积薄发，用辛勤与汗水播种希望，收获明天。
编辑整理：李江萍
