惠州西湖

惠州西湖惠民文化月| 宋代点茶展演

【发布日期：2019-11-22】 分享到：

茶

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    10月26日下午，宋代点茶展演在西湖景区孤山广场长廊优雅上演，茶人们以茶会友，共饮香茗。本次活动由惠州市茶文化促进会、惠州市优茶集茶叶审评中心市承办，西湖景区管理中心协办。

    现场主持人介绍，茶文化是中华传统文化的一个重要组成部分，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面。

    茶的利用（食、饮）在中国的历史演变中，从生食嘴嚼、煮饮到唐代的烹饮法将茶品饮提升到了一定的高度。而“宋代点茶”揉合进了更多的文化艺术，从“点饮”到“分茶”、“茶百戏”，将点茶升华为艺术。

    茶艺师们将好茶与大家分享，现场交流互动。

    茶艺师还向市民教授点茶的“秘诀”，现场气氛非常活跃。

    不少市民也被这闹中取静的环境、清新脱俗的茶会所感染，静静观赏，细细品尝。